Preobrazba varnosti hrane v zamrznjenem kraljestvu je dosegla vrhunec na razstavi zamrznjene in ohlajene hrane Frozen Cube 2023 China (Zhengzhou), spektaklu, ki se je odvijal od 8. do 10. avgusta v obsežnem mednarodnem kongresnem in razstavnem centru Zhengzhou.
Pozornost na stojnici 1T54 je vzbudil vztrajni Techik, ki je razkril impresivno paleto tehnoloških čudes, ki bodo na novo definirala obrise varnosti hrane za prihodnje generacije. Od genialnihinteligentni tračni stroji za vizualno razvrščanje ultra visoke ločljivostido najsodobnejših dvoenergijskih rentgenskih strojev za odkrivanje tujkov, je razstava služila kot dokaz spremembe paradigme na področju varnosti hrane.
Henan, provinca, ki slovi po svoji kmetijski sposobnosti, je bila priča temu, da se je njena industrija zamrznjene hrane povzpela na eminentni položaj. Razstava zamrznjene hrane je pustila svoj pečat v pokrajini in izkoristila edinstveno prednost Henana v sektorju. Pot province od globoke predelave hrane do orkestriranja obsežnih dobavnih verig in oblikovanja logistike hladne verige je našla svoj vrhunec na tej veliki razstavi.
Otvoritev razstave je naznanila skupnost svetil industrije, ki se je zbrala, da bi bila priča briljantnosti Techika. Oboroženi z obsežnim repertoarjem spletnega pregleda zamrznjenih in ohlajenih živil, predpakiranih sestavin in ojačevalcev okusa so se strokovnjaki zapletli v poučne dialoge z udeleženci.
Zapletenost zamrznjene kuhinje, mešanice riža, moke, žitaric, zelenjave, olja in mesa, je poudarjena z izzivi pri upravljanju proizvodnje. Pestre kompozicije, tok naročil in skrita prisotnost drobnih tujih elementov so predstavljali zapleteno uganko.
Zmogljivostinteligentni stroj za vizualno razvrščanje z ultra visoko ločljivostjonavdušil občinstvo in pustil neizbrisen pečat. Z združitvijo briljantnosti inteligentnega razvrščanja po obliki in barvi je stroj postal stražar pred mikro onesnaževalci, kot so lasje, perje, drobni koščki papirja, vrvice in majhni ostanki žuželk. Stroj, zasnovan z zaščitno močjo in higiensko odličnostjo, se je podal na vrsto področij, ki zajemajo sveže in zamrznjene izdelke, liofilizirane izdelke in zapletene zahteve za razvrščanje v fazah cvrtja in pečenja.
Čas objave: 15. avgusta 2023