Optični sortirnik riža Techik je namenjen odstranjevanju okvarjenih ali razbarvanih riževih zrn iz glavnega toka izdelka, s čimer se zagotovi, da do končne embalaže pridejo le visokokakovostna, enakomerna in vizualno privlačna riževa zrna. Med pogoste napake, ki jih lahko sortirnik riža po barvi prepozna in odstrani, spadajo razbarvana zrna, kredasta zrna, zrna s črnimi konicami in drugi tujki, ki lahko vplivajo na kakovost in videz končnega riževega izdelka.
Večfunkcijski stroj za sortiranje riža po barvi, znan tudi kot sortirnik riža po barvi, sortira riževa zrna glede na barvne razlike v originalnem rižu zaradi nenormalnih pojavov, kot so kamnita zrna, gnil riž, črni riž in polrjav riž. Visokoločljivostni optični senzor CCD poganja mehanski sortirnik, ki ločuje različne materiale zrn in samodejno sortira zrna različnih barv v seriji nekuhanega riža; odstranitev teh nečistoč v tem postopku lahko izboljša kakovost riža.